Denna sås hittade jag på fiskbilen.se och vi gjorde den till en stekt röding som serverades med kokt potatis. Eftersom Frun inte riktigt gillar majonäs, så blev det lite förändringar mot orginalreceptet.
3 dl gräddfil
0,5 dl majonäs
1 msk socker
0,5 msk fransk senap
1,5 tsk salt
1 st viklöksklyfta
ett halv äpple
ett halvt knippe dill
en uns cayennepeppar
Hacka äpplet så fint som möjligt – gäller även dillen. Blanda sedan samtliga ingredienser. Önskar man lite mer “skjuts” så dra i mer cayennepeppar, men även mängden fransk senap kan ökas för att hjälpa till lite.